3月3日，记者从市市场监督管理局龙岗监管局了解到，根据《深圳新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部办公室关于3月1日-3月7日各区防控等级及措施的通知》，全市实行疫情风险分区分级动态管理。根据评估，龙岗区由“高风险地区”下降为“中风险地区”，3月1日起，可限制性开展堂食和包房，禁止接待大规模聚餐。

　　市市场监督管理局龙岗监管局工作人员表示，尽管龙岗已连续多日确诊病例0新增，但餐饮单位的各项管控工作不能松懈。目前仍是限制性开展堂食和包房，禁止接待大规模聚餐。市民进入餐饮场所必须戴口罩，用餐前要测量体温，超过37.3℃或出现发热、干咳、打喷嚏症状的，一律不得进入餐饮场所。开展堂食服务的餐厅，大堂用餐人数不超过平时的50%，两桌以上的包间每桌用餐人数不超过5人，顾客隔位就坐，间隔距离不少于1米。每桌顾客就餐结束后，应及时消毒，等待10分钟后才可以引导下一桌客人就坐。此外，餐厅应建立用餐人员可追溯制，每桌至少要求一名就餐客人出示身份证明，或登记其“i深圳”APP登记信息及联系方式以备查验跟踪。

　　“堂食令”开放后，餐厅的运营情况如何？

　　3月3日12时许，记者来到龙岗华润万象汇购物中心，该中心有二三十家餐饮单位，目前仅有肯德基、禾绿寿司、西贝莜面村等部分餐饮店开门营业，就餐人员不多。所有餐厅均在入口等显著位置提示“不可堂食，只能打包”。

　　“餐饮场所人员密集，防疫工作更不能松懈。”多家餐饮店负责人表示，目前恢复堂食还没有明确日期，一切需按照商场的通知执行。

　　相比大型商业中心的餐饮单位，户外餐厅人流量更大。在布吉京南工业区附近的罗岗路、百鸽路等餐厅密集区域，多数餐厅均在入口等显著位置提示不可堂食，少数小餐馆已开放堂食。

　　除了餐饮店，记者也走访了企业食堂——位于天安数码城园区的龙岗区熟食中心。

　　“我们还是只打包不堂食。”龙岗区熟食中心负责人刘瑞发告诉记者，该中心上周正式运营，为了安全，目前仍只打包不堂食，就餐人员较之前下降了80%以上。