选品会现场。

公司产品。

市民在展位前选购蔬菜。

　　近日，由广东省发展改革委、广东省农业农村厅、深圳市乡村振兴和协作交流局、深圳市总工会共同主办的2025消费帮扶仲夏行动暨首届“乡遇万物 共塑美好”名优特产进万家选品会在深圳东门广场开幕。会上，由龙岗企业深圳安芮洁环保科技有限公司（简称“安芮洁”）和广东稻乡生态农业有限公司共创的绿色蔬菜系列产品惊艳亮相。这些蔬菜不仅拥有“粤港澳大湾区菜篮子生产基地”认证，更因独特的“厨余垃圾—黑水虻—有机肥—生态种植”全产业链模式，被誉为“循环经济农业的典范”。

　　当厨余垃圾遇上黑水虻，碰撞出一场颠覆传统的“循环经济产业革命”。安芮洁以昆虫为媒，打通“餐桌→厨余垃圾→黑水虻转化→昆虫蛋白/有机肥→菜蛙/稻蛙共生现代农业→餐桌”全产业链，让“人人嫌弃的垃圾”蜕变成“抢着下单的绿色食品”。

　　选品会现场：绿色蔬菜成“爆款”

　　选品会现场，安芮洁展位前人头攒动。翠绿鲜嫩的秋葵、饱满多汁的番茄、清脆爽口的蒲瓜整齐陈列，每一份包装上都贴有可追溯二维码，消费者扫码即可查看从种植到采收的全过程数据。

　　“这些蔬菜不仅口感好，更重要的是全程无化学农药、无激素，甚至不用保鲜剂，从田间到餐桌不超过24小时。”安芮洁负责人向参观者介绍。现场试吃的采购商王先生表示：“甜度比普通蔬菜高，而且有小时候吃的那种自然清香，我们超市很愿意引进这样的高端健康食材。”

　　据悉，作为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，该公司生产的蔬菜已通过绿色食品认证检查，并将于今年8月供应第十五届全运会运动员餐厅，成为“运动级健康食品”的代表。

　　从“垃圾”到“盛宴”：打造可持续种植模式

　　该公司生产的绿色蔬菜之所以与众不同，关键在于其背后的“黑水虻生物转化技术”。

　　“我们每天处理的厨余垃圾不是负担，而是资源。”安芮洁技术负责人介绍。厨余垃圾经过预处理后，成为黑水虻幼虫的“美食”，1吨垃圾可转化为150公斤高蛋白虫体和150公斤优质有机肥。

　　“黑水虻幼虫的蛋白质含量高达45%，是蛙类、禽类的理想饲料，而虫粪制成的有机肥富含腐殖酸，能显著提升土壤肥力。”这位负责人表示，这一技术不仅实现了垃圾的“零废弃”处理，更让传统农业摆脱了对化肥和饲料进口的依赖。

　　在安芮洁生态养殖场，蔬菜并非孤立的作物，而是“菜蛙共生”系统的一部分。“我们用黑水虻蛋白喂养蛙类，蛙类在菜田里活动，既能捕食害虫，其排泄物又能成为天然肥料。”农场负责人介绍，这种模式完全替代了化学农药和化肥，使蔬菜的农残检测结果全部低于欧盟标准。

　　更令人惊叹的是，整个系统形成了“餐桌→厨余垃圾→黑水虻转化→昆虫蛋白/有机肥→菜蛙/稻蛙共生现代农业→餐桌”的完美闭环。餐桌产生的厨余垃圾被回收处理，最终又变成健康食材回到餐桌，真正实现了“无废城市”。

　　行业前景：循环经济或成未来农业主流

　　“传统农业依赖化肥、农药，而安芮洁用生物技术构建了一个自给自足的生态系统，这可能是未来都市农业的重要方向。”选品会上，安芮洁模式引发了热烈讨论。

　　据了解，深圳每年产生近200万吨厨余垃圾，如果该技术能大规模推广，预计可产出30万吨昆虫蛋白和30万吨有机肥，昆虫蛋白可部分或完全替代鱼粉，有助于内循环，打破鱼粉大部分进口的“卡脖子”难题，保障国家粮食生产安全；有机肥则能有效改善土壤，减少化肥使用，促进农业可持续发展。

　　“我们卖的不仅是蔬菜，更是一种可持续的生活方式。”安芮洁创始人表示，公司未来计划建立更多类似模式的生态农场，让更多消费者吃上源自“循环生态”产出的安心食材。

　　面对日益严峻的资源环境压力，龙岗这家企业用实践证明：垃圾可以是宝贵资源，农业可以实现零污染，而我们的餐桌，也可以成为循环经济的关键一环。或许，这正是未来农业该有的样子。