各种肉类要分生熟吗？-统计知识-龙岗政府在线

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各种肉类要分生熟吗？

发布时间： 2018-09-05
来源： 龙岗区统计局
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　　是的。各种肉类要分生熟，生的可不标注，熟的必须注明。如生猪蹄可记作“生猪蹄”或“猪蹄”，熟猪蹄继续记作“熟猪蹄”。生的牛羊肉分别编入“牛肉”或“羊肉”，但熟的牛羊肉应编入“其他肉类及制品”。

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