根据《中国肥胖预防和控制蓝皮书》，对于低能量膳食（LCD）和极低能量膳食（VLCD）的界限就是800千卡/天。但基本男性会需要更多的能量维持正常活动，男性会比女性高出约200千卡。

　　也就是说，如果成年男性每天热量摄入少于1000千卡，成年女性每日热量少于800千卡，就是“过度节食”。