为切实保障广大师生饮食安全与身体健康,严防严管严控校园食品安全风险,近日,坂田街道办事处副主任刘战红带队开展秋季校园食品安全专项检查行动。街道纪工委、公共服务办(文体食环业务)、深圳市市场监管局龙岗局坂田所及坂田教育办等多部门负责人及相关执法人员参加检查。
行动中,专项小组先后前往坂田实验学校、童心怡幼儿园及育英小学的食堂。秉持“全方位、无死角”的原则,专项小组聚焦关键环节,展开细致入微的检查。检查人员从员工健康管理、场所环境卫生、餐具清洗消毒保洁、垃圾分类等多个重点方面入手,仔细地核查从业人员是否持有有效健康证、是否接受过安全操作培训等方面,确保从业人员应满足体检和培训均合格后才允许上岗的条件。
在食材方面,检查人员认真检查,确保不存在 “三无”、过期、变质食品;对于消防安全、食品加工管理等设施设备,检查其运转情况是否良好,还查看食堂是否进行了全面的卫生整治和消毒工作;同时,进一步深化对校园食堂及周边食品安全的监管,加大排查力度,严格防范校园食品的安全风险隐患,切实筑牢校园食品的安全防线。
校园食品安全是街道工作的重中之重。接下来,坂田街道将持续加大监管力度,定期开展“回头看”行动,形成长效的监管机制;同时加强食品安全宣传教育,提高学校及食堂工作人员的责任意识,让广大师生吃得安心、家长放心。