从开学第一餐到织密宣传网，平湖街道全力守护居民“舌尖安全”

　　近日，深圳市龙岗区平湖街道食药安办紧扣重点时段、重点领域和群众关切，坚持问题导向与预防为主相结合，扎实推进食品安全保障各项工作，全力守护辖区居民“舌尖上的安全”。

　　紧盯开学节点，严把校园食品安全“第一关”

　　春季开学之际，街道食药安办联合教育办、市场监管所等部门，对辖区学校、幼儿园食堂开展联合检查。检查组深入后厨，围绕食品原料采购索证索票、从业人员健康管理、加工操作规范、餐具清洗消毒及食品留样等关键环节进行细致排查，督促学校严格落实食品安全主体责任。针对检查中发现的风险隐患，建立“回头看”闭环机制，确保整改到位，全力保障师生“开学第一餐”安全放心。

　　聚焦曝光问题，打好风险隐患排查“主动仗”

　　针对媒体曝光的食品安全相关问题，街道食药安办迅速响应、举一反三，联合市场监管所第一时间对商场超市、农贸市场等重点场所开展专项排查整治。以曝光问题为鉴，行动重点检查食品添加剂使用、过期食品处置、环境卫生等情况，并对预制菜生产企业、餐饮连锁门店等进行突击检查；同时，畅通投诉举报渠道，及时核查处置群众反映的食品安全线索，切实维护消费者合法权益。

　　落实专项抽检，用好快检“显微镜”

　　街道食药安办会同食品快检室，以学校食堂、托幼机构、校园周边餐饮单位、配餐企业、农贸市场为重点对象，以米面油、肉蛋奶、蔬菜水果及高风险食品原料为重点品种，常态化开展专项抽检，重点检测农兽药残留、微生物污染、食品添加剂超标等项目，及时排查潜在风险，让问题食品无处遁形，确保群众买得放心、吃得安心。

　　深化科普引导，织密食安共治共享“宣传网”

　　结合开学季、“3·15”消费者权益日等节点，街道开了形式多样的食品安全宣传活动。工作人员走进校园、党群服务中心、商圈，通过生动讲解和互动问答，普及食品安全法律法规和科学知识，特别针发芽土豆等高风险食物进行重点警示宣传，引导群众科学饮食、健康生活，营造人人关注、人人参与食品安全的良好氛围。

　　接下来，平湖街道将继续保持高压态势，坚持日常监管与专项整治相结合，压实各方责任，健全长效机制，以更严的标准、更实的举措，筑牢食品安全防线，守护好人民群众的美好生活。