新春佳节来临之际,为进一步严厉打击私宰畜肉,保障辖区生鲜畜肉供应正规、质量可控,连日来,平湖市监所于凌晨时分持续开展“零点行动”,对平湖新市场、荔园市场及周边开展生鲜畜肉检查。
核查市场肉档进货凭证情况。
行动中,执法人员仔细核查市场内肉类经营户的索证索票、进货台账及相关检验检疫合格证明等情况,特别是来源于东莞的生鲜畜肉,对其相关检疫证明用途一栏为“屠宰”、检疫标志号和生产单位未记录或者记录不详细的、格式内容与其他肉类检疫合格证不一样的生鲜畜肉进行重点检查。
同时,加强市场内、外巡查,严查供货车辆和票据,督促市场管理者认真落实生鲜畜肉索证索票工作,要求其对来源不明、未能出具合格检疫证或者合格检疫证明显有问题的生鲜肉品提高警惕,一律不得放行。
向市场肉档索要进货凭证。
本周,平湖市监所共出动执法人员9人次,检查农贸市场4家次;出动聘用保安4名,于每日凌晨0点-6点对市场内肉类经营户进行巡查,检验检疫合格证均齐全,未发现销售私宰肉违法行为。