吉华街道开展第四期食品安全业务培训

　　为加强辖区食品安全协管员、信息员队伍建设，完善培训、考核、报酬保障制度等体系建设，进一步提升基层食品安全工作人员的业务水平，12月6日、7日，吉华街道食物环境监管中心组织街道食药安委成员单位开展了2018年吉华街道第四期食品安全业务培训，参与此次培训的人员约60人。

　　此次培训分别邀请了区食药安办副主任蔡新风，街道食品安全快速检测室负责人吴凤琪，深圳市朗诚分析测试中心主要负责人唐文明以及省讲师大赛金牌讲师、食品安全专家张荣慧为大家授课。

　　蔡新风主要针对食品安全工作中的重点、难点问题，街道食药安委与食药安办的结构组成、职责分工，食品安全事故应急处置和食品安全宣传教育等内容进行了详细分析和讲解。大家在认真学习的同时，也根据实际工作中遇到的问题积极提出意见和建议。其中针对建立社区协管员、信息员工作，社区工作人员提出：一是根据协管员、信息员的工作情况，相应的福利保障要跟上；二是食品安全工作的开展需要得到更多专业的指导；三是社区协管员与信息员的人数配备应与社区实际情况相适应。

　　吴凤琪向大家介绍了“一街一车一室”项目运行的背景，汇报了今年街道快检车、快检室项目运行至今的检测和科普宣传情况，同时还分享了街道成立餐饮巡查队伍以来的工作成果。

　　唐文明为大家汇报了街道食用农产品风险监测项目的开展情况，介绍了智慧食安大数据线上监控平台的开发使用以及今后的监测计划。

　　街道食物环境监管中心主任林志勇也补充说明：“一街一车一室”及食用农产品风险监测两个项目优势互补，让街道、社区都能实时监控与了解辖区食品安全状况，降低食品安全事故发生，让辖区居民买得安心、吃得放心。

　　最后，张荣慧给大家带来食品安全和卫生管理的专业课程，向大家解读了《深圳经济特区食品安全监督条例》，并提出了生活中大家容易忽视的食品安全问题，让大家受益匪浅。

　　此次培训课程涉及食品安全工作的方方面面，内容实用贴近工作实际，有效提升了基层食品安全工作人员的专业素养和业务水平。