吉华街道开展食品安全专项检查行动

　　为切实筑牢校园食品安全防线，保障师幼饮食健康与生命安全，日前，吉华街道公服办联合市监所、教办到湖光山色幼儿园、阳光幼儿园开展食品安全专项检查。

　　检查组通过“听汇报、查台账、看现场”相结合的方式，详细听取了两所幼儿园负责人关于食品安全日常管理制度、人员健康管理等工作的汇报，重点查阅了索证索票凭证、食材配送单位资质证明、食品留样台账等相关资料，在现场检查环节，检查组深入厨房操作间、食材储存间等关键区域，仔细核查了厨房环境卫生清洁、餐具消毒保洁等情况。检查过程中，发现食材原材料直接落地存放、冰柜内累积冰霜未及时清理等问题，检查组当场向幼儿园负责人进行反馈，督促其立行立改。