近日,吉华街道党工委副书记、人大工委主任梅刚带队到深圳市盼德凉帽山酒店管理有限公司、肯德基中海信餐厅、蓉香汇中餐厅开展2023年第三季度食品安全“两个责任”督导检查工作。人大工委办、公共事务中心、吉华街道市监所相关负责人陪同参加检查。检查组重点对后厨卫生、食品留样、索票索证、应急处置、落实“日管控、周排查、月调度”机制等进行详细检查。梅刚同志强调要加强员工食品安全知识培训,全面提升食品安全风险隐患防范能力,严格执行食品加工制作操作规范,确保食品的采购、贮存、加工、留样等环节安全可控,切实保障广大群众舌尖上的安全。