清明将至,艾草青青。4月1日,横岗街道怡锦社区联合辖区阳光客家茶果文化交流中心,举办了一场以“承非遗古韵,制清明时味”为主题的客家茶果体验活动。20余位社区长者在非遗传承人带领下亲手制作青团,在指尖流转中唤醒传统手艺的温暖记忆。
活动突破了简单的“动手体验”模式,构建了一条“知习俗、感情怀、悟文化、传技艺”的深度参与链。社工以清明节俗为引,娓娓道来客家茶果“因时而食,寓情于味”的文化基因:艾草择取讲究天时,面团揉制考验力道,馅料配伍体现调和,模具压印承载祈愿。长者们一边学做青团,一边聆听客家人“敬天法祖、聚族而居”的生活哲学,从单纯模仿手艺升华为对文化的由衷认同。“往年做青团只知步骤,今年才懂每一口都是客家迁徙史的味觉记忆。”李阿姨的感慨道。
据悉,此次活动是“怡锦社区金晖手作社”长者非遗系列活动之一。该项目以传统节日为载体,深挖本土文化资源,至今已开展3场次,随着系列活动的持续推进,“社区学习—家庭传播—社会扩散”的传承涟漪效应日益显现,邻里间形成文化交流热潮,传统技艺在代际传递中焕发新生。