助力“百千万工程”｜舌尖味蕾 留住乡愁——怡锦社区链接龙岗区人力资源局开展客家美食制作技能培训活动

　　为助力“百千万工程”，丰富居民的业余生活，提升居民的综合素养，持续推动全民学习落地。在怡锦社区党委的指导下，怡锦社区党群服务中心、悦山湖党支部链接龙岗区人力资源局于11月4日上午在怡锦社区党建物管专干工作室举办“舌尖味蕾 留住乡愁”为主题的客家美食制作技能培训活动。此次活动吸引了30余名名社区居民参与实践体验。

　　活动伊始，社工向参与者简要介绍了本次活动内容。区人力资源局派出的培训老师对制作糍粑的步骤，方法，以及注意事项进行详细讲解，大家纷纷动手参与，或揉面，或捏形，分工明确、配合默契，现场一片欢声笑语，洋溢着浓厚的邻里情谊。

　　不久热气腾腾的糍粑出炉了，居民朋友们迫不及待地品尝起自己的劳动成果，糍粑口感软糯，香甜可口。现场的居民朋友表示，在客家人的传统习俗中，糍粑是一种代表团圆和幸福的食物，通过学习不仅掌握了制作糍粑的技巧，更深刻地感受到了客家传统美食背后的文化和情感。

　　本次培训活动不仅加深了社区居民对传统美食制作流程的了解，也促进了邻里之间的交流与互动，让大家深刻体会到社区大家庭的温暖。

　　活动结束后，悦山湖小区党支部联合党群服务中心社工带着做好的糍粑，上门送给小区的高龄老人和困境家庭人员品尝，让居民感受到社区的温暖与关怀，通过入户探访的方式，让社区与居民的联系更加紧密，社区凝聚力和向心力得到进一步的提升。