龙岗区宝龙街道筑牢食品安全防线，提升居民科学素养

　　为深入普及食品安全知识，推动食品安全融入日常生活，近日，深圳市龙岗区宝龙街道公共服务办公室（食药安）依托辖区七个社区党群服务中心，组织开展了“守护舌尖安全，共筑健康防线”食品安全科普宣传活动。活动吸引200余名居民积极参与，现场学习氛围浓厚。

　　本次活动重点针对生活中常见的食品安全认知误区进行科普，如处理发霉面包、发芽土豆、发红甘蔗或局部变质水果时，仅去除可见霉斑或坏损部分后继续食用的做法。食品安全快检室授课老师结合日常饮食场景，深入讲解了食品腐败的辨别方法、食物中毒预防与应急处理等实用知识。

　　参与活动的居民普遍反映，以往常出于节约考虑，认为食物局部变质经处理后可继续食用，通过此次学习认识到其中潜藏的健康风险，今后将更加关注食品安全细节。

　　此外，针对冬春季节诺如病毒高发情况，授课老师介绍了该病毒的传播途径、典型症状及家庭环境中的关键预防措施，提醒居民做好科学防护。活动也积极鼓励居民利用“你点我检”“你送我检”等便民服务，主动参与食品安全监督，共同构建社会协同共治格局。

　　接下来，宝龙街道将持续强化风险防范举措、加大辖区食品安全培训力度，加强与街道食品安全包保干部的联系与指导，通过多方协同共治，切实筑牢食品安全屏障。