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饮食不卫生,当心戊型肝炎找上门

  戊型肝炎是一种由戊肝病毒感染造成的肝病,2012年以来,在经肠道传播的肝炎中,戊型肝炎发病率持续超过甲型肝炎。戊肝病毒传播途径包括饮用水或食物传播、血液传播、母婴传播等。接种疫苗是个体防护最直接、有效的手段;此外,做到这几点,也能很好地预防戊型肝炎:

  1.保持良好个人卫生习惯,勤洗手,避免饮用洁净度不明的水。

  2.通过大型商超等正规渠道购买食物。

  3.生、熟食物要用不同的刀具及砧板分开处理,防止交叉感染。

  4.烹煮肉类及内脏时,注意不要将其切太厚,肉类及内脏应彻底煮熟,确保切开不见血、肉汁不呈红色。

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