当前位置: 首页 > 信息公开 > 行政执法 > 监督检查 > 食品安全

改善就餐环境 狠抓食品安全 龙岗区机关食堂获“食品卫生A级”

  日前,深圳市卫生部门公布了“2007年度深圳市餐饮单位及集体食堂食品卫生等级A级单位”名单,龙岗区机关食堂从3万家餐饮单位和6600多家集体食堂中脱颖而出,榜上有名,是全市行政事业单位获得此项荣誉的两个单位之一。

  记者了解到,龙岗区机关事务管理局管理的区政府机关食堂和海关大厦食堂,一直树立以人为本的服务理念,坚持优质高效的工作作风,引入ISO9001国际标准体系,不断完善食品安全管理,两个机关食堂严格执行“一洗二清三消毒”的程序,严把食品进货关、卫生关、出品关、责任关,确保了食品卫生合格率达100%,防疫部门历次对食物、餐具、厨具等抽样化验,合格率均达100%,保证了食品安全。为进一步优化服务质量,近年来,机关食堂广泛征求干部职工意见,不断创新服务方式,改善就餐环境,出台服务承诺书,推行“菜谱公示制”和“厨师挂牌上岗制”,设立服务监督岗,有效提高了饭菜质量,让机关干部职工吃得开心、吃得放心,受到广泛好评。

×