4月19日，国务院召开全国食品安全工作电视电话会议。全国会议结束后，省政府接着召开全省食品安全工作电视电话会议，贯彻落实全国会议精神，部署下一步食品安全整顿工作。副省长林木声在会上作讲话。

　　会议指出，去年以来，我省各级、各有关部门精心组织，协调联动，认真贯彻落实《食品安全法》，按照国家和省关于食品安全的一系列决策部署，狠抓落实，扎实推进食品安全整顿工作，取得了阶段性成效，为全省保增长保民生保稳定作出了积极贡献。

　　会议强调，要充分认识和把握食品安全监管工作面临的新形势和新任务，强化监管，标本兼治,深入推进食品安全整顿工作，着力解决食品安全突出问题，不断提高全省食品安全水平。重点抓好以下工作：一是明确责任，狠抓落实，进一步加强对食品安全工作的组织领导。全省各地要加强对食品安全工作的统一组织和领导，抓紧研究建立健全食品安全议事协调机构及其他机构。二是突出重点，加大力度，深入推进食品安全整顿工作。我省《2010年食品安全整顿工作方案》即将下发，各地要按照该《方案》要求，结合本地实际，制定实施方案，细化措施，深入推进食品专项整顿。要进一步落实食品生产经营者作为食品安全第一责任人的主体责任，推进企业自律与政府监管相结合，突出重点，依法整治。要针对当前出现的“地沟油”等食品安全问题，加大整治力度，依法严肃追究事故单位和管理部门的责任，严厉打击顶风作案、屡教不改的食品生产经营者。三是完善机制，标本兼治，促进食品产业健康发展。坚持治理整顿与振兴产业相结合、集中整治与长效机制建设相结合，尽快建立和完善食品安全监管制度和长效机制。要建立覆盖省、市、县并逐步延伸到乡镇的食品安全风险监测体系，大力实施食品安全标准战略，加强行业自律和诚信制度建设。四是加强教育，扩大宣传，营造全社会齐抓共管的良好氛围。

　　会议强调，全省各级、各部门要高度重视，全力以赴做好广州亚运会的食品安全保障工作，确保广州亚运期间的食品安全。

　　省食品安全联席会议成员单位、省政府其他有关单位、各市县（区）政府及有关单位的负责人和相关人员参加了会议。

　　（来源：卫生厅网站）