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华附乐小围绕“蒲瓜”开展跨学科统整活动

  结合科学探索与劳动实践,既有秋日采摘之乐又在现场烹饪品尝美食,近日,华南师范大学附属龙岗乐城小学在学校楼顶的智慧农场举行了“蒲瓜发布会”展示活动,向来自街道、社区的嘉宾介绍学校开展劳动教育和食育教育的成果,也总结了学校大单元教学跨学科统整的教学经验。

  活动现场,组织有序的五年级学生各有分工,宣传小组的同学对活动进行介绍并分享了他们在种植蒲瓜过程中所学到的知识,礼仪小组的同学带着嘉宾前往无土栽培种植区参观,并在蒲瓜种植区亲身体验了采摘的乐趣。随后,采摘的蒲瓜就到了小厨师们手中,一个个“全副武装”的小厨师分工合作,共同烹制佳肴。嘉宾们看着小厨师们熟练地给蒲瓜去皮,切好,再放进锅里翻炒,忍不住竖起了大拇指。

  没一会功夫,5个小组的同学用蒲瓜分别制作成了5种美食:蒲瓜饺子、蒲瓜烙饼、酿蒲瓜、蒲瓜三丝和蒲瓜虾仁炒蛋。在芬芳迷人的鲜花区,小服务员们将烹制好的菜肴逐一奉上,邀请客人们品尝指导。

  据介绍,此次活动旨在落实语文学科五年级上册第五单元“把某一种事物介绍清楚”的学科核心素养,各个环节的设置很好地体现了该校大单元教学跨学科统整精神。科学探索+劳动实践,不但将学生领进了生活,让他们通过体验无土栽培技术感受科技的力量,提升劳动素养,还引导学生通过小组合作探索如何制作美食,结合该校大单元问题化跨学科统整的指导思想,用语文学科第五单元习得的“把某一种事物介绍清楚”的方法,把自己制作的美食清楚有条理地向他人介绍,锻炼了表达能力。

  本次活动也是园山街道和荷坳社区“智慧劳动·缤纷生活空间暨智慧农业劳动教育及食育教育科普基地”的一项重要活动。该校党支部书记、校长朱群霞向园山街道办、荷坳社区工作站的代表,龙岗区劳动学科教研员蒋立疆等系统介绍了该校“乐美劳动课程”的开发与实施情况。她在总结时,勉励同学们要珍惜每一次学习及展示的机会,更要怀着感恩之心,真诚地感激每一个为大家的成长付出辛勤努力的人。

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