近日，由横岗卫生监督部门组织举办的食品安全、职业安全暨传染病防控培训班在各社区正式开课。该街道千余家餐饮企业单位相关负责人分别到各社区接受培训。

　　此次培训主要以餐饮业和集体食堂如何预防食物中毒等内容为主，利用“以案说法”的形式，深入浅出地讲解食品卫生安全在行业经营中的重要性，以增强广大经营业主对食品卫生安全的重视。据了解，除了在各社区举办食品安全、职业安全和传染病防控等专业知识培训外，以后横岗卫生监督部门还将直接深入各企业、食店进行现场专业指导。