近日，市市场监管局龙岗局组织开展食安副校长进校园“食安守护·健康童行”培训宣传活动，区食药安办、坂田街道食药安办、教育办、公卫中心、坂田市监所及坂田街道学前教育第五学区12所幼儿园相关负责人共计70余人参加。

　　活动引导到场人员实地参观校园食堂食品安全管理情况，重点查看原料验收、食材存储、粗加工和烹饪，以及餐饮具清洗消毒等食品加工各环节设施配置及操作规范要求。

　　随后，还以情景剧的形式展示食品安全突发事件的应急处置流程及案例分析，龙岗局围绕“全面落实食品安全主体责任”“食品安全管理法律法规”等主题，向各幼儿园负责人和食堂从业人员深入宣贯食品安全知识，通过典型案例以案说法，切实增强各幼儿园对食品安全的重视程度，督促各幼儿园严格落实食品安全主体责任，全方位提升校园食品安全管理水平。