平湖社区：提升社区妇女厨艺技能培训来袭

　　近日，平湖社区厨房渐渐热闹了起来，数十位社区美女妈妈们齐聚厨房学习中华面点之包子制作学习技巧。

　　活动当天，一边师傅从包子的面皮用料、用量、揉搓面团方法、发酵时间、馅料制作到包包子的手法皆是一步步细心地教导参加者完成。现场好生热闹，“师傅，你看我擀的面皮厚度是不是合格了？”“你看我包的！像朵花！”大家都纷纷动起手来，擀上一张张面皮，包上馅料做成一个个雪白的健康又美味的包子！

　　据悉，本次活动由平湖社区民生大盆菜项目支持，受到居民的广泛好评，都想要继续参加类似的活动。通过举办社区美食学习活动，不仅可以有效地提升社区妇女的厨艺技能，而且促进了社区妇女之间的沟通与交流，完善了她们的同辈支持网络，可谓是学习与交友两不误。

　　在下次的活动中，社区会继续关注社区妇女的学习需求，开展她们喜爱的盐焗鸡脚制作学习课程。