“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”是流行于客家地区的习俗,家家户户做艾粄也体现了人民对健康生活的向往。为弘扬中华优秀传统文化,营造爱老助老的良好氛围,坪西社区于4月4日下午组织以老助老关爱探访志愿团队等人开展“艾香飘坪西,传承客家情”美食主题活动,吸引21名户籍老人热情参与,促进了辖区居民之间的互动和社区融合。
活动中,以老助老关爱探访志愿者们提前将新鲜的艾叶、萝卜干、猪肉、虾皮、葱头等所需食材处理好,一切准备就绪,开始制作茶果。然后,大家在茶果老师傅孙运金阿姨和钟来娣阿姨的共同指导下洗蒸笼、煮艾汁、炒馅、搓团、捏皮、包馅......大家分工合作,井然有序。不一会儿就做好几百个靓靓的茶果,放进大蒸笼里,一起抬至热气腾腾的锅中蒸,大家一边做一边蒸,彼此交流制作心得,其乐融融。
接下来,以老助老关爱探访志愿者们开始包装配送,将新鲜出炉的茶果送到辖区20名中高龄老人家和困境家庭中。当高龄老人和困境家庭收到茶果时,都纷纷表达谢意,106岁的罗婆婆说,“阿妹,谢谢你们,让我这个100多岁的不便出门的老人家坐在家里也能尝到传统的客家茶果,感谢党和政府这么关心我们”。
据了解,坪西社区在今年3月份建立了“以低龄助高龄”形式的以老助老关爱探访志愿队伍,此次活动也是该队伍建立以来的首次服务,接下来将以此次活动为起点,更高质量推动辖区老年人友好服务发展。