沙塘布社区长者齐做饺子迎冬至

　　为丰富社区长者的退休生活，营造温暖有爱的社区氛围，日前，沙塘布社区党群服务中心开展“迎冬至，聚快乐”——沙塘布社区长者饺子DIY美食活动，为社区长者搭建一个厨艺学习平台，活动邀请了社区居民刘阿姨教大家制作饺子。

　　活动开始后，工作人员将长者分好组，由刘阿姨为组员配好面粉、水的比例，讲解揉面和擀皮的技巧、馅料的调制等，大家全程细心聆听。等刘阿姨讲解完毕后，大家分好工具与材料，井然有序地做好了分工，各自开始了和面、洗菜、切菜、调馅、擀皮等工序。在制作过程中，大家有说有笑，相互切磋包饺子的技巧，一会儿工夫，桌子上摆满了饺子，大家都对自己的劳动成果展现出了自信的笑容，现场其乐融融。

　　活动结束后，曾阿姨表示自己是南方人，不会包饺子，没想到年纪大了还能学会包饺子。周叔满意地说，今天学会了炒制鸡蛋的手法，包的韭菜鸡蛋饺子比外面买的还要好吃。此次活动，长者们不仅学会了制作饺子也提升了生活技能，增强了大家的互助合作意识，也拉近了彼此的距离，大家纷纷为活动点赞。