市市场监督管理局龙岗监管局“四个一”举措保障春节期间食品供应安全

　　春节临近，市市场监督管理局龙岗监管局提前谋划、多措并举，确保春节期间食品安全、供应充足、物价平稳。（一）召开一场会。组织辖区配餐企业、米面油肉类食品生产企业召开稳供应保安全工作会议，了解企业生产经营情况，动员企业制定应急生产预案、加强原料及成品储备，实现生产不断供，应急有保障。（二）发放一封信。向辖区食品生产经营企业发放《致龙岗区食品生产经营企业一封信》，告诫企业落实食品安全主体责任，从生产源头确保食品质量安全。要求企业自觉增强社会责任感，强化价格自律，保障节日食品供应与物价稳定。（三）调查一张表。发动相关企业如实填报《春节期间食品稳供应调查表》，持续跟踪企业生产供应及库存情况，引导企业有针对性做好原材料及用工储备，有效保障辖区市民的食品需求。（四）搭建一座“桥”。搭建食品供需对接桥梁，以生产原材料采购需求为导向，促进辖区不同类别的食品生产企业对接。协调集体配餐企业送餐服务，满足各类企业员工就餐需求。发布食品生产经营企业供应信息，方便更多市民自主与企业联系采购。