龙岗街道农贸市场快检培训全覆盖，守护“舌尖上的安全”

　　“农贸小市场，民生大工程”，蔬菜的安全一直都是群众聚焦的核心。今年3月以来，龙岗街道以“学史力行，我为群众办实事”提升市场食品安全快速检测能力为着力点，组织开展了4场对辖区内的14个农贸市场的15名检测人员的专项技能培训，通过“理论+实操+比对试验”的培训路径，提升快检人员的技能，实现快检人员培训全覆盖。

　　快检室培训老师采用理论知识讲解、实操演示、学员练习和现场答疑等相结合的方法，对快检理论知识、快检抽样规范、快检结果应用进行了详细讲解；对具有代表性的农药残留（国标，仪器专用）等检测项目的食品快速检测方法、步骤逐项进行现场示范操作。

　　培训班上，各市场参训人员结合自身食品快检工作实际认真思考，就实际操作中所遇到的问题向老师请教，并进行了热烈讨论交流，有效掌握了食品安全快速检测基本原理以及操作使用方法，并开展比对试验。

　　在此次培训中，龙岗街道快检室充分发挥了食品安全科普教育基地的作用，让市场一线检测人员全面系统地掌握快速检测的理论知识，提高快速检测的实操能力。同时，提升了街道“一车一室”的知晓率，让更多的人了解快检室的服务项目和便民服务功能。

　　接下来，龙岗街道将充分发挥“一街一车一室”科普阵地的作用，联合市监所与快检室，开展好各类食品安全科普培训工作。