品茶果，客家情——六约社区开展清明茶果制作活动

　　清明节踏青、做茶果是客家人的传统习俗。为弘扬客家文化，加强邻里间的交流，丰富辖区长者的晚年生活，3月30日上午，六约社区党委联合社区老年人协会、社区党群服务中心在清明到来之际开展茶果制作活动，共组织辖区内25名社区老协成员参与。

　　上午九时，大家早早在阳光客家茶果文化交流中心集合，现场气氛热闹非凡。

　　活动现场，茶果教学老师为长者们示范茶果的制作过程，老师通俗易懂地讲解了食材原料选择、馅料的制作、揉搓面团的力度把控、内陷包裹的技巧等步骤。

　　在老师的指导下，大家分工协作，只见有的在和面、拌馅儿，有的在揉茶果、垫油纸，有的在准备装笼蒸茶果，大家边制作边分享经验，现场其乐融融。

　　不一会儿，一屉屉茶果很快就出笼了，大家把蒸熟的“艾粄”进行精心包装，为下午的慰问活动做好准备。

　　下午14时，社区老协成员及社工带着打包好的茶果来到横岗敬老院探望高龄老人，与他们一同庆祝清明佳节。在敬老院，社区老协成员及社工为老人们送上亲手制作的茶果，并献上精彩纷呈的文艺演出，敬老院的老人们喜笑颜开，愉快地看着表演，细细品尝着手中的茶果，感受着来自社区浓浓的关怀。

　　此次活动的开展，增进了长者间的情感交流，也拉近了社区与居民间的联系，让大家感受到社区的关心与邻里的友爱，同时也继承发扬了客家优秀传统文化。后续，六约社区也将根据辖区居民的兴趣及需求继续开展各类丰富多彩的活动，积极搭建邻里互助平台，为老年人的社会参与提供更多的机会和条件，不断增强辖区居民群众的获得感、幸福感、安全感。